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お店を完全にリニューアル。
シェフ（料理長）に従事していただき、
将来的に最高の料理を提供するレストランを目指していただきます。
目指すは新潟の星付きレストラン！
あなたの経験やアイデアをどんどん取り入れてください！

【具体的に】
・ランチ及びディナー等キッチン業務全般。
調理及び盛付け、食材等の仕入れ・発注、
食材納品時の鮮度確認及び在庫の品質管理、開店閉店作業　等
・ミシュランガイドの星獲得を目指し、至高の料理を提供して頂きます。
・メニュー開発などにも携わって頂きます。
・物販も行っている為、商品開発も将来的に行って頂きます。

※遠方からお越しの方は家賃補助支給あり